お二人にとって生涯忘れることのできない祝福の一日。そんな感動的なひと時をお招きしたゲストと共に分かち合いたい。パレットの婚礼料理は、一皿ごとに丹念に仕上げ、感謝の気持ちが込められています。かけがえのない美味しい時間を心ゆくまでお過ごし下さい。 ※写真の上にマウスを載せると大きく表示されます 輝彩 季節の前菜 五種盛合せ 伊勢海老のお造り 季節の 炊き込みご飯 南瓜包饅頭和風 そぼろ餡仕立て 有頭大海老の生 湯葉巻豆乳衣揚げ 塩抹茶を添えて 季節の前菜　五種盛合せ 伊勢海老のお造り 季節の炊き込みご飯 南瓜包饅頭和風そぼろ餡仕立て 有頭大海老の生湯葉巻豆乳衣揚げ　塩抹茶を添えて 合鴨胸肉の加賀風治部煮 季節のお吸物 甘鯛と茸の香味野菜包み焼き 特選牛フィレ肉のサイコロステーキ　自家製和風ポン酢を添えて 越前おろしそば 本日のスイーツとおふたりのウエディングケーキ コーヒー 合鴨胸肉の 加賀風治部煮 季節のお吸物 甘鯛と茸の 香味野菜包み焼き 特選牛フィレ肉の サイコロステーキ 自家製和風 ポン酢を添えて 越前おろしそば 本日のスイーツと おふたりの ウエディングケーキ コーヒー ※写真の上にマウスを載せると大きく表示されます 友禅 季節の前菜 三種盛合せ 季節のお造り 五種盛合せ 季節の 炊き込みご飯 ふかひれ包み のしんじょ 蟹とろみ餡仕立て やわらか豚肉 と色彩野菜煮 季節の前菜　三種盛合せ 季節のお造り　五種盛合せ 季節の炊き込みご飯 ふかひれ包みのしんじょ　蟹とろみ餡仕立て やわらか豚肉と色彩野菜煮 季節のお吸物 伊勢海老の雲丹香味焼き 特選牛フィレ肉のサイコロステーキ　自家製和風胡麻ソース 越前おろしそば 本日のスイーツとおふたりのウエディングケーキ コーヒー 季節のお吸物 伊勢海老の 雲丹香味焼き 特選牛フィレ肉の サイコロステーキ 自家製和風胡麻ソース 越前おろしそば 本日のスイーツと おふたりの ウエディングケーキ コーヒー ※写真の上にマウスを載せると大きく表示されます シンフォニー オードブル セレクション 本日のスープ パン　もしくは 炊き込みご飯 伊勢海老と季節 のお造り盛合せ マグロのカルパッチョ ベジタブルマリネソース オードブルセレクション （蛸のバジル風味・プチトマトファルス・野菜のマリネ・サーモンミルフィーユ・ブリオッシュ） 本日のスープ パン　もしくは　炊き込みご飯 伊勢海老と季節のお造り盛合せ マグロのカルパッチョ　ベジタブルマリネソース フランス産鴨胸肉のスモーク　タイムの香りで 蟹のムースと真鯛とラングスティーヌのプロバンス風 レモンシャーベット フルーツトマトとモッツァレラチーズのサラダ 特選若狭牛フィレ肉のステーキ　ソースペリグー　ブラウンマッシュルームのソテーを添えて 本日のスイーツとおふたりのウエディングケーキ コーヒー フランス産鴨胸肉 のスモーク タイムの香りで 蟹のムースと 真鯛とラングスティ ーヌのプロバンス風 レモンシャーベット フルーツトマトと モッツァレラチーズ のサラダ 特選若狭牛フィレ肉 のステーキ ソースペリグー 本日のスイーツと おふたりの ウエディングケーキ コーヒー ※写真の上にマウスを載せると大きく表示されます コンチェルト オードブル セレクション 本日のスープ パン　もしくは 炊き込みご飯 伊勢海老のお造り 地鶏胸肉のパブール 香味野菜を添えて オードブルセレクション（海の幸のタルタル・烏賊のカクテル・蛸のトマトクーリー） 本日のスープ パン　もしくは　炊き込みご飯 伊勢海老のお造り 地鶏胸肉のパブール　香味野菜を添えて ロブスターのパイ包み焼き　ソースアメリケーヌ レモンシャーベット フルーツトマトとグリーンリーフのサラダ 特選牛フィレ肉のトルネードステーキ　緑胡椒ソース　季節の野菜を添えて 本日のスイーツとおふたりのウエディングケーキ コーヒー ロブスターの パイ包み焼き ソースアメリケーヌ レモンシャーベット フルーツトマトと グリーンリーフの サラダ 特選牛フィレ肉の トルネードステーキ 緑胡椒ソース 本日のスイーツと おふたりの ウエディングケーキ コーヒー ※写真の上にマウスを載せると大きく表示されます プレリュード オードブル セレクション 本日のスープ パン　もしくは 炊き込みご飯 季節のお造り 五種盛合せ 鯛のポワレ ポムドテール添え サフランソース オードブルセレクション（海の幸のセルクル仕立て・蛸のカクテルソース・サーモンミルフィーユ） 本日のスープ パン　もしくは　炊き込みご飯 季節のお造り　五種盛合せ 鯛のポワレ　ポムドテール添え　サフランソース レモンシャーベット ベビーリーフのサラダ 特選牛フィレ肉のトルネードステーキ　ソースボルドレーズ 本日のスイーツとおふたりのウエディングケーキ コーヒー レモンシャーベット ベビーリーフのサラダ 特選牛フィレ肉の トルネードステーキ ソースボルドレーズ 本日のスイーツと おふたりの ウエディングケーキ コーヒー

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